市市場監(jiān)管局開展秋季校園食品安全專項(xiàng)抽檢
更新時(shí)間：2025/10/14 9:25:26 來源：焦作晚報(bào)
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為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，嚴(yán)守食品安全底線，近期，市市場監(jiān)管局在全市部署開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)抽檢監(jiān)測工作。
10月13日，記者跟隨市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員和專業(yè)第三方檢測機(jī)構(gòu)，對焦作開達(dá)學(xué)校、中站區(qū)許衡實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂開展專項(xiàng)抽檢。在學(xué)校食堂后廚，執(zhí)法人員現(xiàn)場抽取了大蔥、生姜等食材樣品，分別填寫了食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單，并為樣品貼上封條。隨后，執(zhí)法人員從食堂隨機(jī)抽取了幾個(gè)餐盤進(jìn)行陰離子、大腸桿菌、洗滌劑等成分的快速檢測。經(jīng)現(xiàn)場檢查，結(jié)果均合格。
據(jù)了解，此次抽檢范圍包括全市大、中、小學(xué)校和幼兒園食堂以及校園周邊食品銷售單位，抽樣涉及食堂復(fù)用餐飲具、食堂大宗食材和周邊銷售的食品。據(jù)市場監(jiān)管局食品抽檢科相關(guān)工作人員介紹，此次對學(xué)校食堂抽檢，為市、縣兩級同時(shí)開展，其中市級抽檢共計(jì)180個(gè)批次，其他縣（市、區(qū)）根據(jù)學(xué)校數(shù)量各自開展校園食堂抽檢，最終實(shí)現(xiàn)校園食堂全覆蓋。
檢查中，執(zhí)法人員還突出重點(diǎn)，對食品原料采購和貯存、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、專間管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)加大監(jiān)督檢查力度，堅(jiān)決守住學(xué)校食品安全底線，全面提升學(xué)校食品安全保障水平。
據(jù)悉，市市場監(jiān)管局將及時(shí)對抽檢結(jié)果在該局網(wǎng)站進(jìn)行公示，對抽檢過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，將依法進(jìn)行核查處置，切實(shí)守護(hù)校園“舌尖上的安全”。
（記者王冰）
總值班：胡培軍 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責(zé) 編：劉 佳 |
審 核：史 凱 |
編 輯：李潤生 |
校 對：王 瑩 |
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焦作網(wǎng)免責(zé)聲明： | |||||||
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為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，嚴(yán)守食品安全底線，近期，市市場監(jiān)管局在全市部署開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)抽檢監(jiān)測工作。
10月13日，記者跟隨市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員和專業(yè)第三方檢測機(jī)構(gòu)，對焦作開達(dá)學(xué)校、中站區(qū)許衡實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂開展專項(xiàng)抽檢。在學(xué)校食堂后廚，執(zhí)法人員現(xiàn)場抽取了大蔥、生姜等食材樣品，分別填寫了食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單，并為樣品貼上封條。隨后，執(zhí)法人員從食堂隨機(jī)抽取了幾個(gè)餐盤進(jìn)行陰離子、大腸桿菌、洗滌劑等成分的快速檢測。經(jīng)現(xiàn)場檢查，結(jié)果均合格。
據(jù)了解，此次抽檢范圍包括全市大、中、小學(xué)校和幼兒園食堂以及校園周邊食品銷售單位，抽樣涉及食堂復(fù)用餐飲具、食堂大宗食材和周邊銷售的食品。據(jù)市場監(jiān)管局食品抽檢科相關(guān)工作人員介紹，此次對學(xué)校食堂抽檢，為市、縣兩級同時(shí)開展，其中市級抽檢共計(jì)180個(gè)批次，其他縣（市、區(qū)）根據(jù)學(xué)校數(shù)量各自開展校園食堂抽檢，最終實(shí)現(xiàn)校園食堂全覆蓋。
檢查中，執(zhí)法人員還突出重點(diǎn)，對食品原料采購和貯存、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、專間管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)加大監(jiān)督檢查力度，堅(jiān)決守住學(xué)校食品安全底線，全面提升學(xué)校食品安全保障水平。
據(jù)悉，市市場監(jiān)管局將及時(shí)對抽檢結(jié)果在該局網(wǎng)站進(jìn)行公示，對抽檢過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，將依法進(jìn)行核查處置，切實(shí)守護(hù)校園“舌尖上的安全”。
（記者王冰）
總值班：胡培軍 |
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